Ingredientes
- abacate
- 1 tomate grande, sem as sementes
- cebola
- 2 dentes de alho bem socados
- 1 maço de coentro
- 1 pimenta malagueta sem sementes
- suco de 1 limão grande
- azeite de oliva extravirgem
- sal
Modo de preparo
Amasse o abacate com um garfo, acrescente o alho socado, o suco do limão, o sal e o azeite a gosto.
Misture como um purê.
Pique a cebola, o tomate, o coentro e a pimenta, acrescentando-os ao "purê" de abacate.