Mais uma delícia da Fran. Fácil de preparar e excelente pro lanche da tarde.
Ingredientes:
- 6 bananas amassadas
- Mais algumas bananas para cobrir
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras e aveia fina
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 col sopa de fermento de bolo
Preparo:
- Misture tudo e coloque em forma untada.
- Corte as bananas que sobraram em rodelas e coloque por cima da massa.
- Cubra essas bananas com uma mistura de açucar e canela em pó.
- Asse em forno pré aquecido (180o C) por cerca de 35 minutos ou até ficar bem cozido (testa com um palito).
Dicas:
Aqui em casa a Rê coloca, além dos ingredientes listados, uvas passas (brancas e pretas), castanhas e nozes picadas e mais o que pintar na ideia.