Desfiar frango é uma tarefa meio chatinha e demorada, né? Então olha essa dica legal.
É isso aí! Frango desfiado em menos 1 minuto! Não acredita?
Faz assim:
- Cozinhe o peito de frango normalmente.
- Pegue o peito de frango cozido, sem a água, e coloque numa panela de pressão (você pode cozinhar o frango na panela de pressão e, depois de cozido, somente retirar a água).
- Feche a panela (com a borracha, normalmente, como se fosse cozinhar) e chacoalhe bem... isso mesmo!
- Balance bem a panela, para um lado e para o outro, pra cima e pra baixo...
- Pronto! O frango tá desfiado.
Dúvidas? Veja o vídeo do canal Sabor no Prato.